Honzova káva Jamaica Blue Mountain

Jamaica Blue Mountain je stále jednou z nejvzácnějších a nejvyhledávanějších gurmánských káv na světě. Káva byla z ostrova Martinik v roce 1728 převezena na Jamajku (přesněji pašována) a až do roku okolo 1838 byla káva pěstována otroky. Podél východního pobřeží ostrova vede rozsáhlá horská krajina, která nese název Blue Mountain (Modré hory). Název "Blue Mountain" dostal tento horský region částečně proto, že v 1600 metrech nad mořem se nachází vrcholy, které jsou trvale obklopeny mlhou. Tato mlha při pohledu z dálky dává horám modrý odstín. Na tomto místě jsou nejlepší vlastnosti pro pěstování kávy: optimální výška, výživnější půdy, dostatek deště a především husté mlhy typické pro Blue Mountain. Pouze káva, která roste v regionu může být označena "100% Jamaica Blue Mountain".

Jamaica Blue Mountain je také jediná káva, která je exportována v dřevěných sudech (70 kg, 30 kg a 15 kg). Velmi jemná kyselost, velmi příjemná chuť, neobvyklá sladkost a vynikající tělo unikátního charakteru dělají z této kávy tu nejlepší a nejvyhledávanější kávu světa. Jednoduše káva, která by se měla ochutnat alespoň jednou za život!